Nangka Kering Massal untuk Merek Makanan dan Makanan Ringan

Thao Nguyen
2 hari yang lalu
3 menit membaca

Nangka kering semakin populer di kalangan operator layanan makanan dan merek makanan ringan yang mencari bahan-bahan alami, tropis, dan serbaguna. Dengan rasa manis alami dan tekstur kenyal atau renyah, nangka kering dari Vietnam menawarkan solusi berbasis tanaman untuk inovasi menu dan pengembangan produk makanan ringan. Panduan ini menguraikan pertimbangan utama saat mencari nangka kering dalam jumlah besar untuk digunakan di dapur komersial dan barang-barang kemasan konsumen (CPG).

Mengapa Merek Makanan dan Makanan Ringan Memilih Nangka Kering

Nangka kering merupakan bahan yang strategis karena:

Daya tarik tropis : Rasa buah eksotis dengan basis penggemar yang terus bertambah
Manis alami : Gula tambahan yang dibutuhkan minimal
Aplikasi serbaguna : Salad, granola, makanan panggang, campuran makanan ringan, smoothie, dan paket makanan ringan
Vegan dan bebas gluten : Menarik bagi konsumen yang peduli kesehatan
Umur simpan panjang : Stabil dan mudah disimpan

Vietnam merupakan salah satu pemasok utama karena bahan bakunya yang melimpah, fasilitas pemrosesan yang modern, dan sertifikasi siap ekspor.

Format Produk untuk Layanan Makanan dan Penggunaan Merek

Tergantung pada aplikasinya, nangka kering curah tersedia dalam bentuk:

Irisan nangka kering yang kenyal (kadar air ~15–20%) – cocok untuk camilan atau rehidrasi
Keripik nangka goreng vakum – cocok untuk camilan renyah atau topping
Nangka kering beku – ringan dan kaya nutrisi, digunakan dalam kemasan makanan ringan yang berfokus pada kesehatan
Butiran atau potongan dadu – digunakan dalam pembuatan kue, sereal, dan energy bar

Pilihan pengemasannya meliputi kantong vakum seberat 1 kg, 5 kg, 10 kg, atau karton bermutu layanan makanan hingga 25 kg.

Keripik Nangka Kering

Beli Sekarang

Pertimbangan Sumber Utama

1. Volume dan MOQ

Pembeli jasa makanan sering kali membutuhkan pasokan massal yang konsisten
Merek makanan ringan mungkin memerlukan MOQ kecil untuk R&D atau volume besar untuk produksi massal
Pemasok Vietnam biasanya menawarkan MOQ fleksibel mulai dari 100 kg hingga beberapa ton

2. Spesifikasi Produk

Tentukan spesifikasi teknis seperti:

Kandungan kelembaban
Ukuran dan ketebalan irisan
Dimaniskan atau tidak dimaniskan
Jenis minyak (untuk menggoreng vakum)
Aditif (jika ada)

Pembeli harus meminta sampel dan COA sebelum berkomitmen.

3. Sertifikasi dan Kepatuhan

Pastikan produk tersebut mematuhi peraturan pasar Anda. Sertifikasi utama meliputi:

HACCP / ISO 22000 / FSSC 22000
Registrasi FDA (untuk pembeli AS)
Organik, Halal, Kosher (sesuai kebutuhan)
Laporan COA dan uji lab untuk setiap batch

4. Kemampuan Label Pribadi & OEM

Eksportir Vietnam menawarkan:

Kemasan khusus dengan label merek Anda
Format kantong siap eceran untuk produk makanan ringan
Dukungan pengembangan produk (misalnya, paket buah campuran, pilihan bebas gula)

Ini ideal untuk merek makanan ringan rintisan yang ingin meluncurkan produknya secara cepat dengan co-packer.

5. Umur Simpan & Penyimpanan

Kebanyakan nangka kering memiliki:

Umur simpan 12–18 bulan jika disimpan dalam kondisi sejuk dan kering
Kantong yang disiram nitrogen atau disegel vakum membantu menjaga kesegaran
Karton layanan makanan harus tahan lembab dan aman untuk makanan

Pasar Populer & Kasus Penggunaan

Industri	Aplikasi
Layanan makanan (kafe, hotel)	Mangkuk smoothie, granola, makanan penutup, topping salad
Produsen makanan ringan	Camilan buah, energy bar, trail mix
Rantai ritel	Produk camilan tropis berlabel pribadi
Merek berbasis tanaman	Kotak camilan vegan, campuran buah makanan utuh

Kesimpulan

Nangka kering Vietnam merupakan bahan bernilai tinggi untuk operasi jasa makanan dan merek makanan ringan yang mencari sajian unik berbahan dasar tanaman. Baik Anda membutuhkan irisan kenyal, keripik renyah, atau potongan kering beku, Vietnam menawarkan pilihan bersertifikat dan siap ekspor dengan kemasan fleksibel dan harga yang kompetitif. Bekerja sama dengan pemasok yang tepat memastikan Anda menerima kualitas konsisten yang mendukung pengembangan produk dan reputasi merek Anda.

Mekong International menyediakan nangka kering curah dalam berbagai format, khusus untuk restoran, produsen makanan, dan merek makanan ringan global.

PT. MEKONG INTERNASIONAL

Nama Kontak : Tn. Ninh Tran

Telepon : +84 909 722 866 (Telepon / Whatsapp / Wechat)

Surel : ninhtran@mekongint.com