Сушеный джекфрут оптом для предприятий общественного питания и производителей закусок

Thao Nguyen
2 дня назад
3 мин. чтения

Сушеный джекфрут набирает популярность среди операторов общественного питания и брендов закусок, которые ищут натуральные, тропические и универсальные ингредиенты. Благодаря своему естественному сладкому вкусу и жевательной или хрустящей текстуре сушеный джекфрут из Вьетнама предлагает растительное решение для инноваций в меню и разработки закусочных продуктов. В этом руководстве излагаются основные соображения при закупке оптом сушеного джекфрута для использования на коммерческих кухнях и в потребительских упакованных товарах (CPG).

Почему бренды общественного питания и закусок выбирают сушеный джекфрут

Сушеный джекфрут является стратегическим ингредиентом благодаря своим:

Тропическое очарование : экзотический фруктовый вкус с растущей базой поклонников
Естественная сладость : требуется минимальное количество добавленного сахара.
Универсальное применение : салаты, мюсли, выпечка, смеси для приготовления сухофруктов и орехов, смузи и закуски.
Веганская и безглютеновая продукция : для потребителей, заботящихся о своем здоровье
Длительный срок хранения : Стабилен и удобен в хранении

Вьетнам является одним из ведущих поставщиков благодаря обилию сырья, современным перерабатывающим мощностям и экспортной сертификации.

Форматы продуктов для общественного питания и использования бренда

В зависимости от сферы применения сушеный джекфрут оптом доступен в следующих вариантах:

Жевательные сушеные ломтики джекфрута (влажность ~15–20%) — подходят для перекусов или регидратации
Чипсы из джекфрута, обжаренные в вакууме, идеально подходят для хрустящих закусок или начинок.
Сублимированный джекфрут – легкий и богатый питательными веществами, используется в упаковках снеков, ориентированных на здоровье.
Гранулы или нарезанные кубиками кусочки – используются в выпечке, кашах, энергетических батончиках.

Варианты упаковки включают вакуумные пакеты по 1 кг, 5 кг, 10 кг или картонные коробки для общественного питания весом до 25 кг.

Сушеные чипсы из джекфрута

Купить

Ключевые соображения по выбору поставщиков

1. Объем и минимальный заказ

Покупатели в сфере общественного питания часто нуждаются в постоянных оптовых поставках
Брендам снеков могут потребоваться небольшие MOQ для НИОКР или большие объемы для производственных партий.
Вьетнамские поставщики обычно предлагают гибкие минимальные объемы заказа от 100 кг до нескольких тонн.

2. Технические характеристики продукта

Определите технические характеристики, такие как:

Содержание влаги
Размер и толщина ломтика
Подслащенный или несладкий
Тип масла (для жарки в вакууме)
Добавки (если есть)

Перед совершением покупки покупателям следует запросить образцы и сертификаты подлинности.

3. Сертификации и соответствие

Убедитесь, что продукт соответствует правилам вашего рынка. Ключевые сертификаты включают:

ХАССП/ИСО 22000/ФССК 22000
Регистрация FDA (для покупателей из США)
Органический, халяльный, кошерный (по мере необходимости)
Сертификат подлинности и отчеты лабораторных испытаний для каждой партии

4. Возможности частной торговой марки и OEM

Вьетнамские экспортеры предлагают:

Индивидуальная упаковка с вашей фирменной этикеткой
Форматы пакетов для снековой продукции, готовые к розничной продаже
Поддержка разработки продукции (например, смешанные фруктовые упаковки, варианты без сахара)

Это идеальный вариант для начинающих брендов снеков, желающих быстро выйти на рынок вместе с компанией-упаковщиком.

5. Срок годности и хранение

Большинство сушеных плодов джекфрута содержат:

Срок годности 12–18 месяцев при хранении в прохладном, сухом месте.
Пакеты, заполненные азотом или запаянные в вакууме, помогают сохранить свежесть
Картонная упаковка для общественного питания должна быть влагостойкой и безопасной для пищевых продуктов.

Заключение

Вьетнамский сушеный джекфрут — это ценный ингредиент для предприятий общественного питания и брендов закусок, которые ищут уникальные предложения на растительной основе. Если вам нужны жевательные ломтики, хрустящие чипсы или сублимированные кусочки, Вьетнам предлагает сертифицированные, готовые к экспорту варианты с гибкой упаковкой и конкурентоспособными ценами. Работа с правильным поставщиком гарантирует вам стабильное качество, которое поддерживает разработку вашего продукта и репутацию бренда.

Компания Mekong International поставляет сушеный джекфрут оптом в различных форматах, специально предназначенных для ресторанов, производителей продуктов питания и мировых брендов закусок.

МЕКОНГ ИНТЕРНЕШНЛ КО., ЛТД.

Контактное лицо : Г-н Нинь Тран

Телефон : +84 909 722 866 (Телефон / Whatsapp / Wechat)

Электронная почта : ninhtran@mekongint.com

Промышленность	Приложение
Общественное питание (кафе, гостиницы)	Боулы со смузи, гранола, десерты, начинки для салатов
Производители закусок	Фруктовые закуски, энергетические батончики, смеси для перекуса
Розничные сети	Тропические закуски под собственной торговой маркой
Бренды на растительной основе	Веганские закусочные коробки, цельнофруктовые смеси